「丸の内タニタ食堂」が2012年1月オープン
ベストセラーとなった『体脂肪計タニタの社員食堂』で知られる株式会社タニタと、カジュアルダイニングを展開する株式会社きちりが「丸の内タニタ食堂」を、来年1月に丸ノ内国際ビルヂングにオープンする。
「丸の内タニタ食堂」で提供されるメニューは2品。1品はタニタ社員食堂と同じ内容の日替わり定食。もう1品は「丸の内タニタ食堂」独自のスペシャル定食を週替わりで用意。
いずれも栄養バランスを考慮し、1食当たり500kcal前後、塩分は3g前後に抑えた理想的なメニューだ。タニタ社員食堂のコンセプトを忠実に再現するために、配膳・下げ膳はセルフサービス。価格は日替わり定食800円(税込)、週替わり定食900円(税込)での販売を予定してる。
無料健康カウンセリングも実施
「丸の内タニタ食堂」では単なるヘルシーな食事を提供する場にとどまらず、、ヒーリング音楽やアロマテラピーなどを組み合わせた癒しと活力を生み出す空間作りを目指す。
業務用のマルチ周波数体組成計「MC-980A」を設置したカウンセリングルームを設け、常駐する管理栄養士など専門家による無料相談が受けられるサービスを実施。また、さまざまなイベントに対応できるように、レイアウトが自由に変更できるフレキシブルな店内設計を採用している。
「丸の内タニタ食堂」は、タニタ社のレシピ本を購入した読者からの「社員以外でも食べられる場所を提供してほしい」という強い要望に答えたもの。さらに、日本経済の中心地東京・丸の内に開業することで、経営リスクとして企業の課題にも取り上げられている“メタボ社員ゼロ”に向けた食のソリューションを提供することも狙いだ。
2012年1月に「丸の内タニタ食堂」を開業 株式会社きちりと業務提携(PDFファイル)株式会社タニタ ホームページ